使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施

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BRITA　「美味しさ見える化プロジェクト」　第3弾　『AISSY味博士が分析！使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施』にてAISSY社の味覚センサー『レオ』を使った技術提供を致しました。

ご参考：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000076.000000563.html

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