食品と食品の相性を数値化することが可能に！
NEWS
[TV出演]10/6「坂上&指原のつぶれない店」(TBSテレビ)に出演しました
「坂上&指原のつぶれない店」(TBSテレビ) 上記番組に弊社代表の鈴木隆一と味覚センサーレオが出演しました。ピザハット・マルゲリータの味の特徴について解説しました。 TVerにて映像をご覧いただけますので、ぜひご Read more about [TV出演]10/6「坂上&指原のつぶれない店」(TBSテレビ)に出演しました[…]
農水省の勉強会での資料が公開されました
農水省の勉強会にて発表した資料「AI味覚センサーレオの原理と活用」が農水省サイトにて公開されております。ご興味のある方はご覧いただけますと幸いです。
おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング会
東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」にて岡山の地酒と駄菓子のペアリング体験を楽しめる「おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング」を開催しています。 お披露目イベントにて、SSI認定 酒匠・ Read more about おかやま地酒×駄菓子 AI味覚センサーペアリング会[…]
[TV出演]9/21「決裁！こども社長」(関西テレビ)に出演しました
「決裁！こども社長」(関西テレビ) 上記番組に弊社代表の鈴木隆一と味覚センサーレオが出演しました。子供の嫌いな食べ物を克服できるソースの開発を行いました。 TVerにて映像をご覧いただけますので、ぜひご覧ください。
[TV協力]9/4「THE TIME」(TBSテレビ)にデータ提供しました
9/4「THE TIME」(TBSテレビ)で予約13か月待ちの大ヒット包丁KISEKIで切ったニンジン・マグロをAI味覚センサーレオで分析した味覚データを提供しました。弊社の味覚データを使って、わずか1年半で売上4億50 Read more about [TV協力]9/4「THE TIME」(TBSテレビ)にデータ提供しました[…]
Tokyo Food Instituteの記事に掲載されました
食のアカデミアBasque Culinary Centerも認めたOISSYの味覚センサー「レオ」とは
フードテックの世界大会でOISSYが世界一に！
サンチェバスチャンにある料理大学BCC主催のフードテックスタートアップコンテストで世界一になることができました！決勝はアメリカ・デンマーク・イギリス・アルゼンチンの勝者でどれも素晴らしい内容でしたが、何とか優勝できました Read more about フードテックの世界大会でOISSYが世界一に！[…]
「料理通信」スペインの展示会特集に掲載
料理通信「食の日常に入り込むフードテックの今を知ろう！」に掲載されました。 スペインで開かれた世界的なフードテックイベント「Food 4 Future – Expo FoodTech 2024」の様子を取材してもらいまし Read more about 「料理通信」スペインの展示会特集に掲載[…]
[TV出演]6/15「News αプラス」(フジテレビ)に味覚センサーAIレオが出演
6/15「News αプラス」(フジテレビ)に味覚センサーAIレオが出演しました。 アジフライと味ポンがいかに相性が良いかを味覚センサーAIレオにて証明しました。