【インタビュー掲載】BizReach Frontier
■2016/6/16（木） BizReach Frontierに味博士こと鈴木隆一のインタビューが掲載されました。 “味博士”が仕掛ける味覚市場の大革命
【TV出演】6/7 23:15～『中居正広のミになる図書館』（テレビ朝日）
■2016/6/7（火）23:15～ 放映 ： 中居正広のミになる図書館（テレビ朝日） → 中居正広のミになる図書館 上記番組にて、味博士こと鈴木隆一がスイカに塩をかける食べ方について解説しました。
【新聞掲載】6/6発売『日経 MJ』
■2016/6/6（月）発売 ： 日経MJ → 日経MJ
【登壇】5/31 スシロー戦略発表会
■2016/5/31（火）株式会社あきんどスシロー 戦略発表会 → スシロー 上記戦略発表会にて、味博士こと鈴木隆一が「まぐろのおいしさ」について解説しました。 戦略発表会レポート
【雑誌掲載】5/17発売『オレンジページ6/2号』
■2016/5/17（火）発売 ： オレンジページ6/2号 → オレンジページ
【TV出演】5/5 6:40～『モーニングチャージ』（テレビ東京）
■2016/5/5（木）6:40～ 放映 ： モーニングチャージ（テレビ東京） → モーニングチャージ 上記番組味博士こと鈴木隆一が「抹茶スイーツの味覚」について解説しました。
【TV出演】5/1 18:30～『この差って何ですか？』（TBS）
■2016/5/1（日）18:30～ 放映 ： この差って何ですか？（TBS） → この差って何ですか？ 上記番組味博士こと鈴木隆一が「ワインの酸化」について解説しました。
【TV出演】4/17 7:00～『健康カプセル！ゲンキの時間』（TBS）
■2016/4/17（日）7:00～ 放映 ： 健康カプセル！ゲンキの時間（TBS） → 健康カプセル！ゲンキの時間 上記番組味博士こと鈴木隆一が「塩」について解説しました。
【TV出演】4/14 8:15～『あさイチ』（NHK総合テレビ）
■2016/4/14（木）8:15～ 放映 ： あさイチ（NHK総合テレビ） → あさイチ 上記番組味博士こと鈴木隆一が「ケチャップのうまみ成分」について解説しました。