[リリース]AIが診断、ヘルシア緑茶とサバの相性度は98.1%
花王株式会社様のリリースに弊社味覚分析データが活用されました。AIが診断、ヘルシア緑茶とサバの相性度は98.1% 花王様のサイトはこちら
[著書出版]「悪魔の食べ合わせレシピ」3月5日に出版
代表の鈴木隆一が著者として、「ソッコーで人間をダメにするウマさ 悪魔の食べ合わせレシピ」という書籍を3月5日に発売します。 『味覚センサーレオ』が科学的にはじきだした、本当に「おいしい」と感じる悪魔の食べ合わせを88種掲 Read more about [著書出版]「悪魔の食べ合わせレシピ」3月5日に出版[…]
[TV出演]2/23「ZIP!」(日本テレビ)に出演
2021/2/23(火)放映：「ZIP! 」（日本テレビ） 上記番組にて、代表の鈴木が「味博士」としてきゅうりにはちみつをかけるとメロンになるかどうか検証しました。
JFOODO(日本食品海外プロモーションセンター)様の取り組みに協力しました
2021/2/15に発表されたJFOODO(日本食品海外プロモーションセンター)様のプレスリリースに弊社代表・鈴木隆一のコメントが掲載されました。
[TV出演]2/15「あさイチ」(NHK総合)にデータ提供
2021/2/15「あさイチ」(NHK総合) 上記番組に味覚データを提供しました。 紅茶の温度での苦味変化の分析結果を示しました。
Rocketnewsに弊社データが取り上げられました
下記Rocketnewsに弊社データを使ってプロモーションを展開している『玉乃光 純米吟醸 94』が取り上げられました。 焼き鳥との相性 “ほぼ100％” だとっ!? 日本酒『玉乃光 純米吟醸 94』を飲んでみた！
[TV出演]1/13「天才テレビくんhello,」(NHK Eテレ)に出演
2021/1/13(水)放映：「天才てれびくんｈｅｌｌｏ， 」（NHKEテレ） 上記番組にて、代表の鈴木が「味博士」としてみかんを揉むと甘くなるかどうかについて解説しました。
【TV出演】1/7 『ハナタカ!優越感』（テレビ朝日）に出演
2021/1/7（月）放映：ハナタカ!優越感（テレビ朝日）上記番組にて、代表の鈴木隆一と味覚センサーレオが出演しました。
“うま味”という指標で科学的な最適ペアリングを探る～
“うま味”という指標で科学的な最適ペアリングを探る～料理とアルコール飲料のペアリングにおけるうま味増幅度調査を実施しました。リリース内容はこちらをご覧ください。