【分析】砂糖と甘味料の違いを可視化

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コーラを味覚センサーで測定し、砂糖と甘味料における味の立ち上がりや強さ、後味の違いについて解説致しました。

詳しくは、弊社ブログ記事をご覧下さい。

https://oissy.jp/ajihakase/blog/archives/3676