■2015/1/27(火)8:15~9:54放映 : あさイチ (NHK総合テレビ)
上記コーナーにて取り上げられました。
コーナーでは以下について味覚センサーを用いて実験しました。
▽すき焼きにおける白ざらめ
肉より先に白ざらめを入れるた方がいいのか?それとも白ざらめを後にいれた方がいいのか?
コクに違いがありました。
■2015/1/27(火)8:15~9:54放映 : あさイチ (NHK総合テレビ)
上記コーナーにて取り上げられました。
コーナーでは以下について味覚センサーを用いて実験しました。
▽すき焼きにおける白ざらめ
肉より先に白ざらめを入れるた方がいいのか?それとも白ざらめを後にいれた方がいいのか?
コクに違いがありました。