OISSY株式会社
コンテンツへスキップ
  • 味覚事業
  • 味覚センサーレオ活用事例
  • メディア出演
  • 会社情報
  • 採用情報
  • お問合せ
  • English

日本人の「旨味」正答率71%、外国人の正答率34%の2倍以上。日本人の方が「味覚力が高い」という結果も明らかに。

投稿日: 2015年3月3日2015年3月27日 投稿者: OISSY

2015年3月3日 報道関係各位 日本人100名vs.外国人100名「味覚力調査」を実施 日本人の「旨味」正答率71%、外国人の正答率34%の2倍以上 日本人の方が「味覚力が高い」という結果も明らかに 海外の料理と比較し Read more about 日本人の「旨味」正答率71%、外国人の正答率34%の2倍以上。日本人の方が「味覚力が高い」という結果も明らかに。[…]

カテゴリー: メディア出演/掲載実績 タグ: AISSY、カツオ節、ユネスコ無形文化遺産、味分析、味覚センサ、味覚センサー、味覚分析、味覚力調査、和食、外国人味覚調査、日本人が発見、旨味、旨味の強さ、旨味成分、昆布

Posts navigation

最近の投稿

  • [新聞掲載]11/18 日本経済新聞「糖度=甘さではない、ニンニクは50度」に掲載
  • [TV出演]11/14「あさイチ」(NHK総合)に出演
  • サンセバスチャンの美食大学主催コンテストで最優秀賞を受賞しました
  • 慶應義塾「AI起業入門」を弊社代表鈴木が担当します
  • 「キリン 上々 焼酎ソーダ」にAI味覚センサーレオが協力
三田オフィス
東京都港区三田3-1-23
メザキビル3F
お問い合わせ
  • Go to Facebook
  • Go to Twitter

(c) OISSY 株式会社 All Rights Reserved.