J-cast「弊社監修の『未来ドリンク』の『未来自販機』イベントについて紹介」
J-castトレンド「自分の未来が味わえる！？ 「未来自販機」が東京、大阪、名古屋、横浜に登場」にて、弊社監修ドリンクのイベントについて紹介されました。 マニュライフ生命の、新ブランド・スローガン「今日を生きる。明日をひ Read more about J-cast「弊社監修の『未来ドリンク』の『未来自販機』イベントについて紹介」[…]
使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施
BRITA 「美味しさ見える化プロジェクト」 第3弾 『AISSY味博士が分析！使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施』にてAISSY社の味覚センサー『レオ』を使った技術提供を致しました。 ご参考 Read more about 使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施[…]
【LAWSON】vol.3 温めおにぎりとベストマッチ飲み物を探せ！
LAWSON 「おにぎりあたためますか？大世論調査」vo.3 味博士のおにぎりあたため味分析 温めおにぎりとベストマッチ飲み物を探せ！が公開されました。 飲み物と温めたおにぎりの相性についてのコンテンツとなっております。 Read more about 【LAWSON】vol.3 温めおにぎりとベストマッチ飲み物を探せ！[…]
ぐるなび『目玉焼きに一番合う調味料が塩であることが科学的に証明される』に分析結果を提供。
ぐるなび「目玉焼きに一番合う調味料が塩であることが科学的に証明される」の取材に協力致しました。
【LAWSON】vol.2 温めると味が変わるおにぎりベスト３を発表
LAWSON 「おにぎりあたためますか？大世論調査」vo.2 味博士のおにぎりあたため味分析 温めると味が変わるおにぎりベスト３が発表されました。 福原遥さんがベスト３を食べる、、、という動画も同時公開されております。 Read more about 【LAWSON】vol.2 温めると味が変わるおにぎりベスト３を発表[…]
【LAWSON】おにぎりあたためますか？大世論調査に協力
LAWSON 「おにぎりあたためますか？大世論調査」を実施。 味博士のおにぎりあたため味分析コーナーにて味覚分析を実施致しました。 実験では、新潟コシヒカリシリーズ「銀だら照焼」「中落ちカルビ」は温めると美味しくなるの？ Read more about 【LAWSON】おにぎりあたためますか？大世論調査に協力[…]
著作紹介３『日本人の味覚は世界一』
弊社社長の著作『日本人の味覚は世界一』（廣済堂新書）が発売中です。 味覚センサーや味覚に関する基礎知識をはじめ、日本と海外の食文化の違いや日本人特有の味覚について、一通り理解できる一冊となっております。 味覚に興味のござ Read more about 著作紹介３『日本人の味覚は世界一』[…]
著作紹介２『「味覚力」を鍛えれば病気にならない』
弊社社長の著作『「味覚力」を鍛えれば病気にならない――味博士トレーニングメソッド 』(講談社+α新書)が発売中です。 味をきちんと感じる「味覚力」を鍛えれば、塩分や糖分を取り過ぎることなく健康でいられることに繋がります。 Read more about 著作紹介２『「味覚力」を鍛えれば病気にならない』[…]
著作紹介１『味博士のぜったい太らない食べ方』
弊社社長の著作『味博士のぜったい太らない食べ方』（日本文芸社）が発売中です。 味覚を意識することで食べ過ぎを予防でき、ダイエット効果が期待できるメゾットをご紹介しております。 自分の舌の傾向が分かる診断もございます。是非 Read more about 著作紹介１『味博士のぜったい太らない食べ方』[…]