【TV出演】5/12 8:15~『あさイチ』(NHK総合テレビ)

■2015/5/12(火)8:15〜 放映 : あさイチ (NHK総合テレビ) → スゴ技Q 目からウロコ! 極上 野菜炒め術  上記コーナーにて味博士こと鈴木隆一がコメント致しました。

【TV出演】5/10 22:00〜『林先生が驚く 初耳学』(MBS-TBS系列)

■2015/5/10(日)22:00~ 放映 : 林先生が驚く 初耳学(MBS-TBS系列) → 林先生が驚く 初耳学  ■科学的に美味しいのはどっち? 味博士こと鈴木隆一が、弊社で算出した食材の相性度を元に「焼鳥には塩 Read more about 【TV出演】5/10 22:00〜『林先生が驚く 初耳学』(MBS-TBS系列)[…]

【CM出演】TV-CM「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」に甘味・旨味・コクのデータ提供

5/9より全国でオンエア開始の株式会社スミフルのTV-CM、「甘熟王 ゴールドプレミアム 濃厚旨味の最高傑作編」にて、弊社AISSYで分析したデータが登場します。 上記では、標準的なバナナと甘熟王ゴールドプレミアムの甘味 Read more about 【CM出演】TV-CM「甘熟王ゴールドプレミアムバナナ」に甘味・旨味・コクのデータ提供[…]

【読売KODOMO新聞】「納豆ネバネバ役に立つ」にてデータ掲載

2015年4月30日発行の読売KODOMO新聞のコーナー「納豆ネバネバ役に立つ」にて、弊社AISSYの味覚センサーレオによる、納豆のかき混ぜ回数と旨味の関係に関する分析結果が掲載されました。

【TV出演】4/28 19:00〜『林修の今でしょ!講座』(テレビ朝日)

■2015/4/28(火)19:00~ 放映 : 林修の今でしょ!講座(テレビ朝日) → 林修の今でしょ!講座  ■科学で料理がこんなに美味しくなる 上記コーナーにて味博士こと鈴木隆一が食材の性質に関するコメントを致しま Read more about 【TV出演】4/28 19:00〜『林修の今でしょ!講座』(テレビ朝日)[…]

【TV出演】4/24 17:20〜『解決スイッチ』(テレビ東京)

■2015/4/24(金)17:20~ 放映 : 解決スイッチ(テレビ東京) → 解決スイッチ  ■解決スイッチ 上記番組にて味博士こと鈴木隆一が『様々な専門知識を持った博士の考える理想の料理を一流シェフが誰でも簡単に作 Read more about 【TV出演】4/24 17:20〜『解決スイッチ』(テレビ東京)[…]

【講演レポート】「ラーメンのスープ研究」にて講演しました!

4/20(月)、大阪のhu+gMUSEUMで開催の、関西食文化研究会主催のワークショップ「ラーメンのスープ研究」にて味博士が講演致しました。   関西食文化研究会では、食に関する様々なテーマで定期的にイベントを Read more about 【講演レポート】「ラーメンのスープ研究」にて講演しました![…]